KICHERERBSEN – „Fisch“ AUFSTRICH

🟠 Zutaten:

400 g Kichererbsen (aus der Dose)
Saft einer Zitrone
2 EL vegane Majo
1 Nori Blatt
Handvoll frische Petersilie
Salz, Pfeffer

Optional:
Radieschen, Sellerie, Spinat, Lauchzwiebel,…

Frisches Vollkornbrot vom Bäcker 👨🏻‍🍳

🟠 Rezept:

Petersilie klein schneiden,
Kichererbsen abwaschen und abtropfen lassen,
Nori Blatt zerbröseln.

Alle Zutaten mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und umrühren.

Frisches Vollkornbrot in dünne Scheiben scheiden und mit dem Aufstrich bestreichen.
Frischer Spinat oder Radieschen oder Avocado passt super dazu

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.