So einfach und schnell selbst gemacht 
Tatsächlich nur 5-7 Zutaten…und super LECKER!
VEGANE MÜSLIRIEGEL KÜRBISKERNE / HAFERFLOCKEN / KOKOS
Zutaten:
60 g geschrotete Haferflocken *
40 g Haferflocken
20 g Chiasamen
20 g Sonnenblumenkerne
30 g geschrotete Kürbiskerne
15 g geriebene Walnüsse
50 ml Kokosöl
120 g Ahornsirup
* geschrotete Haferflocken und Kürbiskerne: einfach im Multizerkleinerer fein mahlen oder schon gemahlen kaufen. Geschrotet bedeutet: fein gemahlen.
Ahornsirup kann man auch durch Reissirup oder Apfeldicksaft ersetzen…
Statt Chiasamen funktioniert auch Leinsamen…
Du kannst auch getrocknete Früchte reinmischen…
Rezept:
Ofen auf 170 Grad vorheizen.
Trockene Zutaten miteinander vermengen.
Kokosöl in einem Topf erwärmen bis es flüssig ist.
Trockene und flüssige Zutaten miteinander vermischen.
Backpapier auf ein Backblech geben Müslimasse darauf verteilen – ca. 1 cm hoch
Bei 170 Grad für 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen.
Vorsichtig mit dem Backpapier auf ein Holzbrett legen.
Noch warm in Riegel schneiden.
Wenn du magst, kannst du dunkle Schokolade schmelzen und darüber geben.
Ich habe ein paar der Riegel mit Schokolade überzogen und Quinoa Pops auf die warme Schokolade gestreut.
Abkühlen lassen und genießen.
Aufbewahren: in einer Keksdose…
Und weil ich da auf den Bildern meine süße rosa / pinkfarbene Keksdose sehe, möchte ich dir UNBEDINGT noch ein Buch empfehlen. Ein Buch welches echt inspiriert, ein Buch welches einfach Mut macht, ein Buch welches tatsächlich zu positiven Entwicklung beitragen kann… ein Buch welches es echt wert ist es zu empfehlen.
Das ist unbezahlte Werbung.
Ich bin einfach total verliebt in dieses Buch und jetzt auch Fan der Autorin.
Ich weiß sehr ungewöhnlich bei einem veganen Rezept, einen Buchtipp abzugeben, aber du kennst mich ja… immer nach dem Herzen handeln, manchmal spontan und etwas verrückt… und warum eigentlich nicht, ein Buch empfehlen unter einem Rezept!? 🙂
Das Buch heißt: Rosarotes Glück und ist von Susan Sideropoulos. Vielleicht kennst Du Susan aus dem TV, sie ist Moderatorin und Schauspielerin. Mich hat das Buch per Zufall über eine Freundin gefunden und ich habe es in 2 Tagen ausgelesen gehabt.
Susan erzählt mit einer herrlich erfrischenden Art über ihr Leben und gibt Tipps wie man täglich absichtlich die rosarote Brille aufsetzt.
Ich habe gelacht und geweint und mir nach dem Lesen die Haare pink gefärbt. (Kein Witz!)
Mach das was Du für richtig und gut hältst und wechsle einfach öfter mal die Perspektive.
Du wirst das Buch lieben… Es ist ein MUTMACHER und ein Anstoß Dinge positiv zu sehen – einfach die Sicht auf die Dinge zu wechseln.
