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YUMMY… Hummus als Dip für Gemüsesticks oder auch als gesunder Brotaufstrich.

HUMMUS

Zutaten:
2 Dosen Kichererbsen (ca. 400 g)
3 EL Sesammus (Tahini)
1 Knoblauchzehe
Saft einer Zitrone
2-3 EL Olivenöl
1/2 TL Salz
Etwas Kümmel gemahlen
2-3 EL Leitungswasser

Rezept:

Alle Zutaten mit einem Pürierstab pürieren.

Das Grundrezept kannst Du auch verändern und zum Beispiel rote Beete (schon gegart) oder auch Bärlauch zum Beispiel dazu mixen.
Curry gemahlen oder Kurkuma passt auch super dazu.

Selbstverständlich kannst du auch die Kichererbsen selber mindestens 8 Stunden einweichen und musst keine Dosen Kichererbsen verwenden…